PISTACCHIO DI RAFFADALI DOP SGUSCIATO

DESCRIZIONE

Pistacchio raccolto nel territorio della DOP “Pistacchio di Raffadali”, sgusciato e confezionato in buste sottovuoto da 200 g. I pistacchi sono un alimento energetico e nutriente, ricco di proteine, vitamine e sali minerali. Il Pistacchio di Raffadali DOP è conosciuto e apprezzato per le sue straordinarie qualità organolettiche.

Può essere utilizzato in moltissime ricette o consumato semplicemente come snack gustoso in qualsiasi momento della giornata. È un ingrediente versatile, apprezzato dagli amanti del pistacchio in numerose preparazioni.

Il pistacchio è un alimento con molti benefici: grazie al suo alto contenuto di rame, può essere utile in caso di carenze di ferro o anemia; contribuisce a regolare i livelli di zucchero nel sangue ed è molto ricco di proteine. Inoltre, contiene antiossidanti che aiutano a contrastare l’invecchiamento.

Come tutta la frutta secca, il pistacchio ha una lunga durata se conservato correttamente. Per mantenerne la freschezza e il sapore, si consiglia di conservarlo in un luogo fresco e asciutto.

VALORI NUTRIZIONALI

Valori medi per 100 grammi di pistacchio sgusciato:

• ENERGIA: 2343 kJ (560 kcal)
• GRASSI: 45,3 g (di cui saturi 5,9 g)
• CARBOIDRATI: 27,1 g (di cui zuccheri 7,6 g)
• PROTEINE: 20,1 g
• SALE: < 0,1 g