PISTACCHIO DI RAFFADALI DOP IN GUSCIO

Il Pistacchio di Raffadali DOP in guscio non subisce alcuna lavorazione: viene semplicemente essiccato al sole, mantenendo intatte tutte le sue straordinarie proprietà organolettiche.

- NON salato
- NON tostato

DESCRIZIONE

Pistacchio raccolto nel territorio della DOP “Pistacchio di Raffadali” e confezionato in buste sottovuoto da 500 g. I pistacchi in guscio sono un alimento energetico e nutriente, ricco di proteine, vitamine e sali minerali. Il Pistacchio di Raffadali DOP è famoso e apprezzato per le sue qualità organolettiche uniche.

Può essere utilizzato in moltissime ricette o semplicemente consumato come snack gustoso in qualsiasi momento della giornata. È un ingrediente versatile e apprezzato dagli amanti del pistacchio in numerose preparazioni.

Il pistacchio offre molti benefici: è ricco di antiossidanti che contrastano l’invecchiamento; il suo alto contenuto di rame lo rende utile per chi soffre di carenza di ferro o anemia. Può anche contribuire a regolare i livelli di zucchero nel sangue ed è una preziosa fonte di proteine.

Come tutta la frutta secca, il pistacchio ha una lunga durata se conservato correttamente. Si consiglia di conservarlo in un luogo fresco e asciutto per mantenerne la freschezza e il sapore anche a lungo dopo l’acquisto.

Il Pistacchio di Raffadali DOP si presenta al naturale, con una percentuale di pistacchi non aperti (chiusi).

VALORI NUTRIZIONALI

Valori medi per 100 grammi di pistacchio sgusciato:

• ENERGIA: 2343 kJ (560 kcal)
• GRASSI: 45,3 g (di cui saturi 5,9 g)
• CARBOIDRATI: 27,1 g (di cui zuccheri 7,6 g)
• PROTEINE: 20,1 g
• SALE: < 0,1 g